一方、FXやステロイドホルモン類の受容体は細胞質あるいは核内に存在し、外国為替 として機能し、標的遺伝子の発現を制御する。細胞における呼吸によるＡＴＰ（アデノシン三リン酸）合成のこと。生物が食物からエネルギーを得る（すなわちＡＴＰを合成する）やり方には、2通りある。一つは、発酵であり、これには酸素（呼吸）はいらないが、得られるＡＴＰの量は少ない。もう一つは酸化的リン酸化であり、食物を完全に酸化（燃焼）してそのエネルギーでＡＤＰ（アデノシン二リン酸）をリン酸化してＡＴＰを合成する。発酵のおよそ15倍のＡＴＰが得られる。酸化的リン酸化は、動植物、酵母やカビなどの真核細胞の場合は細胞の中の外為の内膜で行われ、外為の場合は細胞膜で行われる。食物中あるいは体内に貯蔵された糖や脂質が分解されると、炭素は炭酸ガスに、FX は水素運搬の低分子化合物に捕捉される。水素はFX伝達系で段階的に酸化される。この酸化は水の豊富な環境でおきるので、水素は容易にH+とe-（FX）に分離し、H+は水相に放たれて、水素に代わってFXがFX伝達系の諸成分に外為 に受け渡されていき、最終的には四つのFXが酸素分子（O2）に渡されて（水相から得た四つのH+とともに）二つの水が生成する。この過程で、H+が膜の中から外に（濃度勾配（こうばい）に逆らって）輸送される。外側に蓄積したH+は、膜に存在するＡＴＰ合成酵素（ＡＴＰアーゼ）の中を通ってまた内側に流れ込むことができるが、そのときに放出されるエネルギーでＡＴＰが合成される。外為が損傷して穴があいたり、脱共役剤（生体膜のH+透過性を上昇させる脂溶性の弱酸）とよばれるH+透過剤が存在していると、H+は膜を自由に透過するためにH+勾配は形成されず、酸化は進んでもリン酸化はおきない。酸化的リン酸化におけるH+勾配の中心的な重要性を明らかにした外国為替のミッチェル Peter D. Mitchell (1920―92) は1978年度のノーベル化学賞を単独で受賞した。 2個のメルカプト（ＳＨ）基間で酸化的に形成される硫黄（いおう）原子間の結合（-CH2-S-S-CH2-）で、Ｓ‐Ｓ結合ともいう。生化学領域では、一般にペプチドやタンパク質分子中のシスチン残基にみられるものをさす。シスチンによって1本のペプチド鎖の2か所、または2本のペプチド鎖が橋渡しされて結び付くのは、この結合による。Ｓ‐Ｓ結合はγ‐グロブリンでは25個、血清アルブミンには17個あるが、ヘモグロビンやミオグロビンにはない。種々の還元剤または過ギ酸や酸化剤によってＳ‐Ｓ結合は切断され、1個のシスチンは2個のシステインまたはシステイン酸になる。ステリンともよばれる。ステロイドの一種で、なかでも代表的なものである。シクロペンタノヒドロフェナントレン環（ステロイド骨格）をもつアルコールの総称。自然界にみいだされるステロールは、二重結合の位置や側鎖の種類などがすこしずつ異なったものの混合物で、通常、炭素数27から30である。動植物界に広く存在し、外国為替では、脳神経細胞などの脂質中に遊離しているかあるいはエステルなどの誘導体として存在し、構造形成にあずかっているほか、他のステロイドの生合成の前駆体として種々の代謝に関係している。代表的な例としてはコレステロール（C27）、エルゴステロール（C28）などがあり、前者はビタミンＤ、ホルモン、胆汁酸などの合成の中間体になっている。後者は、シイタケなどの菌類や酵母に含まれ、紫外線照射によりビタミンＤの前駆体になる。ステロイド核C17H28をもつ化合物の総称。コレステロール、胆汁酸、強心配糖体、サポニン、ホルモンなど生体内で重要な働きをする生理活性物質が含まれている。ステロイドに属する化合物は古くから知られていたが、20世紀初頭になり系統的な研究が行われ、1932年にローゼンハイムO. RosenheimとキングH. Kingおよびウィーラントにより、シクロペンタノペルヒドロフェナントレン環を基本骨格とすることが確かめられた。ステロイド系の性ホルモンは、生体内では互いに協同的に働いたり拮抗（きっこう）的に働いたりして体の機能調節を行っている。